材料（-人分）
- お好みの紅茶
- 12ｇ
- お湯
- 1000ｍｌ
作り方
-
- 1
-
- 紅茶を量る。
12ｇ結構多いです。
-
- 2
- お湯を沸かす。
-
- 3
- ごぼごぼ沸騰してきたら、茶葉を入れて、１分沸騰させる。
-
- 4
- 火を止め、蓋をして３分～５分蒸らす。（茶葉の開きぐあいで）
-
- 5
-
- 茶葉が沈んだら、茶漉しで茶葉をこす。
-
- 6
- 完成です。
-
- 7
- アイスティーの場合、常温で冷まして、グラスに氷を入れて、出来た紅茶を適量注ぐ。（残りは冷蔵庫へ）
おいしくなるコツ
しっかり沸騰させて、茶葉が沈むのを待ちましょう！最後の一滴まで残さず絞る。
お好みで牛乳を入れる。
我が家では氷や牛乳等をいれるので、ちょっと濃い目の紅茶です。
きっかけ
我が家の味の紹介です。