塩麹漬けゆで卵de卵トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵の殻をむき、ポリ袋に入れ、塩麹を加えコロコロと馴染ませる。約2日間冷蔵庫で寝かす。

2. 2

   ボウルに1を入れフォークでつぶし、☆を加え混ぜ合わせ味をととのえる。

3. 3

   食パンをトースターでこんがりと焼き、バターを塗り、2を盛り付け乾燥パセリをふりかけて完成です。