かぼちゃのホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはわたを取り皮の固い部分を包丁で所々そぎ落とす。一口サイズにカットする。
   耐熱容器に入れ軽くカップをかける。電子レンジで５分温める。

2. 2

   かぼちゃが柔らかくなったら(固いようなら再度レンジにかける）マッシャーで潰す。マヨネーズを混ぜ合わせ塩、粗びきこしょうで味を整える。

3. 3

   トーストを2分くらいトースターで焼いてバターを塗る。その上にかぼちゃペーストを半分のせ全体に広げる。チーズをのせて粗びきこしょうを少量かける。

4. 4

   再度トースターで5分焼いてチーズが溶けたら完成。