炊飯器de麹甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研ぎ、お釜に入れ、炊飯用のお水を1合のメモリ分加え、炊飯器でご飯を炊く。

2. 2

   1に水と麹を入れよく混ぜ合わせる。炊飯器の蓋を開けたまま、清潔なさらしをかけて半日保温する。

3. 3

   2に塩を加え、ハンドブレンダーで飲みやすく砕き、マグカップに注ぎ完成です。