材料（8個人分）
- キャベツ
- 8枚くらい
- 豚ひき肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1/2本
- パン粉
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- コンソメ
- 2個
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- 水
- 800ml
作り方
-
- 1
- 大きめの鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸かし芯から外したキャベツを2分ほど下茹でして柔らかくする。
-
- 2
- 豚ひき肉と玉ねぎ、人参、卵、パン粉を混ぜ合わせてタネを作り下茹でしたキャベツで包み鍋の底に敷き詰める。
-
- 3
- 鍋に水を入れ蓋をして煮ます。
沸騰したらコンソメ、塩コショウを入れ、蓋を開けて煮詰めたら完成
きっかけ
ロールキャベツが食べたかったので作りました
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