材料(3人分)
- 小麦粉
- 120g
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 30g〜40g
- ココアパウダー
- 3g
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器でしっかり混ぜます。
そこに油を入れて更に泡立て器で混ぜます。
-
- 2
- 先程のボウルにココアパウダーと小麦粉を入れてしっかり混ぜ合わせ生地を一つにまとめます。
-
- 3
- 後はクッキングシートを引いた鉄板に薄く伸ばしたクッキー生地をお好みの形にして並べていきます。
170度に熱したオーブンで20〜25分焼いたら完成です。
おいしくなるコツ
薄く伸ばし焼くとカリッとして美味しいですよ!
きっかけ
クッキーが食べたかったので作りました!