お豆腐にかけて美味しい☆抹茶味噌レシピ・作り方

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お茶の水上

抹茶の香りと苦味が甘い味噌にぴったりです♪お豆腐との相性ばっちり☆

材料（1人分）

絹ごし豆腐: 150g

白味噌: 大さじ1

みりん: 大さじ1

酒: 大さじ1

水: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

抹茶: 大さじ1

鰹節: ひとつまみ

作り方

1

白味噌に抹茶と砂糖を混ぜ合わせる。
2

水、酒、みりんも加えて溶かすように混ぜる。
3

抹茶味噌をお豆腐にかけて鰹節をのせ完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐をいつもと違う食べ方で食べたくて(^o^)

公開日：2017/05/17

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カテゴリ: 抹茶絹ごし豆腐味噌

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