新じゃがのこくうま照焼き☆抹茶仕立て レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新じゃが
- 4つ
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 醤油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 片栗粉
- 1つかみ
- サラダ油
- 大さじ3
- 抹茶
- 小さじ 1
作り方
-
- 1
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- 新じゃがをよく洗い目をとる。
-
- 2
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- 新じゃがを2cm角くらいに切って、ボウルに入れ片栗粉をまぶす。
-
- 3
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- フライパンにサラダ油を入れこんがり焼き色がつくまで焼き、混ぜ合わせた調味料を加え軽くあおる。
-
- 4
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- 盛り付け、抹茶をふるったら完成。
きっかけ
新じゃがですぐにできるおつまみを考えたところ生れたレシピです。抹茶ですっきりするので後味こってりがいやという方にもおすすめです(^^)
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