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ピーナッツ入り☆ピーナッツバター・マフィン レシピ・作り方

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まるっとまる
バターは使わずサラダオイルで手軽に作れます♪
焼き時間含めて30分でおいしいふわふわマフィンのできあがり!

材料(2人分)

ピーナッツバター
大さじ3
バターピーナッツ
大さじ4
薄力粉
1/4カップ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
1個
砂糖
1/4カップ
サラダ油
1/4カップ
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作り方

  1. 1
    ピーナッツは粗く刻んでおく。
  2. 2
    薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
  3. 3
    ボウルにピーナッツバター、砂糖、サラダ油を加えてよく混ぜる。
    卵を加えてさらによく混ぜる。
  4. 4
    3に2を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  5. 5
    1を加えてざっと混ぜる。
  6. 6
    マフィン型やシリコン型などに薄くサラダ油を塗りつけて、5を流しいれる。
    (だいたい4個ぶんの分量です)
  7. 7
    190度に予熱しておいたオーブンで15~18分焼く。

きっかけ

ピーナッツバターがあまっていたので。

公開日:2013/03/03

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カテゴリ
マフィン

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