かぼちゃのクリームグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたをとってよく洗い、ラップにくるんで電子レンジで4～5分加熱する。
   あら熱がとれたら一口大に切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、フジッリをゆでる。表示の時間通りゆでる。

3. 3

   別の鍋にホワイトソースと牛乳を入れて弱火にかけ、よく混ぜながら6～7分煮る。
   1を加えてさらに煮る。

4. 4

   ゆであがった2の水気をきって3に加え、味をみて、足りなければ塩を加える。
   こしょうを加える。

5. 5

   耐熱容器に4をうつし、ピザ用チーズをうえにのせてオーブントースターでチーズがこんがりとろけるまで焼く。