シナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに強力粉、砂糖、塩、イースト、卵、溶かしたバター、暖めた牛乳を入れ滑らかになるまで捏ねる。

2. 2

   生地を丸く整え、ボウルに入れラップをし、冷蔵庫で６時間（室温なら１時間）２倍に膨らむまで発酵させる。

3. 3

   綿棒で厚さ１㎝の長方形にのばす。

4. 4

   溶かしたバター、砂糖、シナモンを塗りクルクル丸めるカットする。

5. 5

   ぬれぶきんをかけて３０分〜１時間置く。

6. 6

   １８０度に温めたオーブンで１２〜１５分焼く