ビターバナナチョコパンケーキ 225kcal レシピ・作り方

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フヌーピー
ホットケーキミックスを使えばもっとお手軽に出来ますが、バナナとビスケットが入る分甘くなってしまうので、このレシピでは使っていません。

材料(1人分)

薄力粉
25g
ココア
5g
バナナ
30g
牛乳
25g
25g
ビスケット
8g
塩、シナモン
少々
重曹
小さじ6分の1位

作り方

  1. 1
    バナナはフォークの背などでつぶし、ビスケットは細かく砕いてボールに入れ、薄力粉と重曹以外の材料を加えて、よく混ぜ合わせます。
  2. 2
    薄力粉と重曹をふるい入れ、なるべく練らないように、さっくりと混ぜ合わせます。
  3. 3
    温めたフライパンに生地を流し入れ、表面に気泡が出てきたら裏返し、弱火でふっくらしてくるまで焼きます。

おいしくなるコツ

バナナを入れた生地は焦げやすいので、火加減は多少弱めにした方がいいと思います。ただ、多少焦げた方が香ばしくて美味しかったりもします。(^_^) また、バナナが熟れていない場合は、レンジに少しかけると柔らかくなりますよ。

きっかけ

ちょっと傷んでしまったバナナ、湿気ってしまったビスケットを美味しく食べられる活用法はないかと思い、考えついたレシピです。

公開日:2012/07/20

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
ビター バナナ チョコ ビスケット
料理名
パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

フヌーピー ダイエット向けのヘルシー料理を中心に紹介しようと思っています。 カロリーはおおよそ合っているとは思いますが、きっちり正確ではありませんので、目安程度に見てくださいね。(^。^)ノ

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