材料（4人分）
- ホットケーキミックス
- 90g
- 無塩バター
- 50g
- 卵
- 1個
- 蜂蜜
- 大さじ1半
- レモン汁
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- オーブンを180度に余熱
バターを溶かしておく
-
- 2
- 卵と蜂蜜をボウルに入れハンドミキサーでが～～～～～～っと混ぜる
-
- 3
- 生地がとろっとして字が書ける位になったらバターとレモン汁を加える
-
- 4
- ホットケーキミックスを加えヘラで切るようにして混ぜる
-
- 5
- カップに紙型を置いて生地を8分目まで入れる
-
- 6
- オーブンで15～18分焼く
おいしくなるコツ
生地は粉をいれたら練らないこと
お好みで中にジャムや紅茶の葉など入れても美味しいです
きっかけ
本で見てちょこちょこっとアレンジしてみた
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