粉チーズとカレー粉で☆うちのポテトサラダ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- じゃがいもは茹でるかレンジで加熱する。（今回は水から、じゃがいもに竹串がスッと通るぐらいまで茹でました）
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- 2
- ・にんじんはいちょう切りか細切り（ラップをしてレンジ600ｗで１分強）
・きゅうりは小口切り、玉ねぎは薄くスライスして小さじ１の塩で軽く揉んでおく→出た水気は絞る。
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- 3
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- 潰したじゃがいもに、にんじん・きゅうり・玉ねぎと＊調味料を入れ、混ぜて出来上がり！
（出来上がり後に冷蔵庫の片隅にあった魚肉ソーセージを見つけたので追加しました）
おいしくなるコツ
・粉チーズとカレー粉、塩・こしょうはお好みで量を加減してください。
・じゃがいもがパサパサするときは、少量の牛乳を入れるといいです。
きっかけ
じゃがいもと・・・あとはあるもの入れちゃいます。