あさりと青ねぎの春のおじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きをしてよく洗う。
   青ねぎは小口切りにする。

2. 2

   土鍋に水、あさり、酒を入れてふたをし、火にかける。

3. 3

   あさりの口が開いたらごはんを加えて2～3分煮る。
   味を見て、塩で調味する。

4. 4

   青ねぎを全体に散らし、火を止める。