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おから入りコーンミールパンレシピ・作り方

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約30分
300円前後

パンと言ってもイーストを使わないのでおもいったったらすぐ出来ます

材料（約10人分）

小麦粉: 200ｇ

ベーキングパウダー: 小さじ1

重曹: 小さじ1/2

コーンフラワー: 60ｇ

おから: 100ｇ

絹豆腐: 400ｇ

卵: １個

溶かしバター: 20ｇ

レーズン: 30ｇ

水: 130～150ｇ

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作り方

1

オーブンは１８０度で余熱しておく
ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまで潰す
2

小麦粉、ベーキングパウダー重曹以外を１のボウルに加えて混ぜ合わせる
3

残りの粉類を加え粉がなくなるまでぐるぐる混ぜる
4

型に入れて約３５分焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐、おからの水分量によって水の量は加減して下さい

きっかけ

いつもはヨーグルトで作ってましたがお豆腐で作ってみました

公開日：2010/12/18

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関連情報

カテゴリ: 創作・オリジナルお菓子

関連キーワード: クリスマススイーツ2010 簡単ヘルシー食事パン

料理名: コーンミールブレッド

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