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さつま揚げとマカロニのチーズ炒め レシピ・作り方
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約30分
300円前後
デイジーD
日本のさつま揚げを細く切って、イタリアのマカロニと炒めて粉チーズで風味をつけました。
材料(2人分)
マカロニ(イタリア産)
カップ1
さつま揚げ(日本食材)
2枚
玉ねぎ
50g
しめじ
20g
油
大1
乾燥ニンニクスライス
5枚
牛乳
大6
味噌
大1
粉チーズ
大1
コショウ
少々
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作り方
1
マカロニはたっぷりの沸騰したお湯で袋の表示通りにゆで、水切りする。
2
さつま揚げを5mmくらいに切る。玉ねぎはくし切り、しめじは小房にわける。
3
フライパンに油とニンニク、玉ねぎとしめじを入れ強火にし玉ねぎを少し焦がす。
4
中火にし、さつま揚げとマカロニを加えて、牛乳と味噌をいれる。粉チーズとコショウを加えて盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌は牛乳で溶かすように混ぜてください。
きっかけ
さつま揚げはしょう油味の料理に使うことがが多いので、味噌と牛乳の味にしてみました。
公開日:2024/06/19
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