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グルテンフリー!ココナッツスノーボールクッキー レシピ・作り方
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約30分
100円以下
yukkiy8
サクサクしていて軽い口当たりでおいしいです。
材料(10個人分)
A米粉
15g
Aココナッツファイン
20g
A片栗粉
15g
A砂糖
5g
A塩
ひとつまみ
米油
8g
メープルシロップ
大さじ1
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作り方
1
オーブンは160度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
2
ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。油を加えたら手の指でそぼろ状にすり混ぜる。
3
2にシロップを加えゴムベラできるように混ぜる。手でひとまとまりにする。
4
天板に一口大に丸めて並べる。
150度のオーブンで25分焼く。
5
焼けたら天板のまま冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生地がまとまりにくかったら少しシロップを足してください。
きっかけ
ココナッツを使ったサクサクのクッキーが食べたかったので。
公開日:2024/05/14
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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