グルテンフリー!オートミールのチョコチップクッキー レシピ・作り方
材料(10枚人分)
- Aオートミール(粉末)
- 15g
- A米粉
- 25g
- A片栗粉
- 8g
- A砂糖
- 15g
- A塩
- ひとつまみ
- 米油
- 10g
- 水
- 15g
- Bオートミール チョコチップ
- 各15g
作り方
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- 1
- オーブンは170度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
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- 2
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- ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。油を加えたら手の指でそぼろ状にすり混ぜる。
-
- 3
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- 水を加えゴムベラできるように混ぜる。Bも加える。
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- 4
-
- 10等分にして丸め手で平らにつぶす。
天板に並べ160度のオーブンで30分焼く。
焼けたら天板のまま冷ます。
おいしくなるコツ
オートミールを粉末状にしました。
きっかけ
オートミールを使ったクッキーが食べたかったので。
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