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グルテンフリー!オートミールのチョコチップクッキー レシピ・作り方

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yukkiy8
グルテンフリー!なアメリカンクッキーです。

材料(10枚人分)

Aオートミール(粉末)
15g
A米粉
25g
A片栗粉
8g
A砂糖
15g
A塩
ひとつまみ
米油
10g
15g
Bオートミール チョコチップ
各15g
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作り方

  1. 1
    オーブンは170度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
  2. 2
    ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。油を加えたら手の指でそぼろ状にすり混ぜる。
  3. 3
    水を加えゴムベラできるように混ぜる。Bも加える。
  4. 4
    10等分にして丸め手で平らにつぶす。
    天板に並べ160度のオーブンで30分焼く。
    焼けたら天板のまま冷ます。

おいしくなるコツ

オートミールを粉末状にしました。

きっかけ

オートミールを使ったクッキーが食べたかったので。

公開日:2024/05/12

関連情報

カテゴリ
小麦を使わない(小麦アレルギー)大豆を使わない(大豆アレルギー)牛乳を使わない(牛乳アレルギー)蕎麦を使わない(そばアレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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