生米のお米パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってカップ１の水に浸す。冷蔵庫で１晩おく。

2. 2

   ミキサーに水気をきった１とAを入れる。粒が少し残るくらいまで撹拌する。

3. 3

   型にクッキングシートを敷いておく。

4. 4

   生地を型に入れオーブンの発酵機能を４０度に設定し２０分発酵させる。

5. 5

   オーブンを１８０度に予熱する。予熱している間に４をオーブンの上で発酵させ２倍にする。

6. 6

   ５の表面に霧吹きで水をかけ１８０度のオーブンで３０分焼く。粗熱がとれたら型からはずす。