フルーツトマトのヘルシー豆乳カスタードデザート レシピ・作り方

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yukkiy8
豆乳を使ったヘルシーカスタードと甘みのあるフルーツトマトを合わせました。

材料(2人分)

フルーツトマト
1個
A卵
1個
A砂糖
大さじ3
米粉
大さじ2
豆乳
200ml

作り方

  1. 1
    トマトはくし形に切る。
  2. 2
    耐熱ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。
  3. 3
    米粉 豆乳も加えその都度よく混ぜる。
    軽くラップをして電子レンジ600wで2分加熱し加熱後全体をよく混ぜる。
  4. 4
    3を再び600wで1分加熱しよく混ぜる。2回繰り返す。加熱後氷水をはったボウルをを底に当てながらよく混ぜ冷やす。
  5. 5
    4に1を加え和える。

おいしくなるコツ

カスタードを作る際電子レンジにかける度よく混ぜて下さい。

きっかけ

フルーツトマトを頂いたので。

公開日:2021/05/01

関連情報

カテゴリ
フルーツトマト

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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