人参スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１９０度に予熱しておく。
   天板に油を吹きかけておく。

2. 2

   人参は皮ごとすりおろしておく。

3. 3

   ボウルにＡをふるい入れる。油を加え手の指でそぼろ状にすり混ぜる。

4. 4

   ３に人参とハチミツを加えゴムベラで切るように混ぜる。

5. 5

   一まとまりになったら台の上に取り出し手のひらで５ミリ幅にのばす。包丁で半分に切り重ねる。この作業を４回繰り返す。最後に形を整え包丁で６等分に切る。

6. 6

   天板に並べ１９０度のオーブンで２０分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。