マーブルビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにマーガリンを入れ泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を３回に分けて加えその都度よく混ぜる。

2. 2

   １に溶いた卵を少しづつ加え更によく混ぜる。
   Aをふるい入れたらゴムベラできるように混ぜる。

3. 3

   生地を２等分にし片方にのみココアを加え混ぜる。
   台の上に取り出し棒状にのばす。

4. 4

   ３の生地を交互に編む。転がしながら棒状に整える。
   ラップに包み冷凍庫で１時間冷やす。
   オーブンを１８０度に予熱しておく。
   天板にクッキングシートをしいておく。

5. 5

   ４を５ミリ幅に切り天板に並べる。
   １８０度のオーブンで１０分～１３分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。