材料（２人分）
- スコーン
- ２個
- マーガリン
- 小さじ１
- レタス
- ２枚
- ゆで卵
- ２個
- Ａマヨネーズ 無糖ヨーグルト
- 各大さじ１
- Ａ練乳
- 小さじ１
- Ａ塩コショウ
- 一振り
作り方
-
- 1
- スコーンは横半分に切りマーガリンを塗っておく。
-
- 2
- 卵は粗みじん切りにする。ボウルにＡと共に加えよく混ぜる。
-
- 3
- スコーンの間にレタスと２を挟む。爪楊枝で止めると崩れにくいです。
おいしくなるコツ
卵に練乳を加えました。
きっかけ
自家製スコーンを活用したかったので。
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