豆腐スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは２００度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   ボウルにAをふるい入れる。

3. 3

   豆腐を崩しながら加え手の指でそぼろ状にする。
   ヨーグルトを加えたらゴムベラで切るように混ぜる。

4. 4

   一まとまりになったら台の上に出し手のひらでのばす。包丁で半分に切って折りたたむ。この作業を３回繰り返す。

5. 5

   包丁で３等分に切り２００度のオーブンで１５分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。