10分で簡単！夏野菜のキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとズッキーニは1.5cm幅のいちょう切り、トマトは8等分のくし形切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒め、塩、こしょうを振る。肉の色が変わったらなす、ズッキーニを加えてさらに炒める。

3. 3

   野菜に火が通ってきたら、基本のトマトソース、トマトケチャップ、水を加えて5分程煮る。

4. 4

   カレールウを加えて煮溶かし、トマトを加え、さらに3分程煮込む。

5. 5

   お皿にご飯、(4)を盛り付け、完成。