サラダやサンドイッチに、アボカドのディップ！レシピ・作り方

Name: サラダやサンドイッチに、アボカドのディップ！
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: アボカド 1個; 塩胡椒 小さじ:1; マヨネーズ 大さじ:5

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5分以内
100円以下

バイキンマンが好き

サラダのドレッシング代わりや、サンドイッチにも使えます！

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

アボカド: 1個

塩胡椒: 小さじ:1

マヨネーズ: 大さじ:5

作り方

1

アボカド:1個
を横に半分で切ります。
2

1で見えたアボガドの種に、
包丁を刺して少し回すと簡単に種が取れます。
3

2を
スプーンで回してくり抜きます。
4

お皿に、
3
塩胡椒:小さじ1
マヨネーズ:大さじ5
を加えてよく混ぜます。
5

混ぜ終わったら、完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アボカドを選ぶときに触ってみて、全体的に柔らかくて中は少し固めの物を選びます。柔らか過ぎると熟し過ぎていて、スジがあります。

きっかけ

子供の頃にシェフに食べさせてもらってたので、ずっと作ってます。

公開日：2020/05/12

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このレシピを作ったユーザ

バイキンマンが好き子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。