食べ過ぎ注意！我が家のマカロニサラダ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- マカロニ
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩（玉ねぎ塩揉み用）
- 小さじ1/2
- にんじん
- 1/2本
- いんげん
- 10本程
- 《調味料》
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- ひとつまみ
- うまみ調味料
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを薄くスライスし、塩（玉ねぎ塩揉み用）をまぶす。玉ねぎがしんなりしたら水で洗い流し、水気をよく絞っておく。
-
- 2
- にんじんは縦半分にしたものを2-3mmの厚さにスライスし、シリコンスチーマーで600w2分加熱する。いんげんはシリコンスチーマーで600w1分加熱した後1cm程の長さに切る。
-
- 3
- マカロニは袋の表示時間通りに茹でる。茹で上がったらお湯を切り、軽く冷ます。
-
- 4
- ボールに1、2、3を入れ、調味料全て加えて混ぜたら出来上がり♪
※きゅうりを使用する場合の作り方は以下を参考にしてください。
おいしくなるコツ
今回きゅうりが無かったのでいんげんで代用しました。きゅうりの場合は縦半分に切ったものを2mm程の厚さに斜め切りし、塩小さじ1で塩揉みする。しんなりしたら水で洗い流し、水気をよく絞って使ってください。
きっかけ
おうちの定番マカロニサラダです♪
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