揚げ焼き!厚切りポテチ風フライドポテト♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむいて、5ミリ〜1センチのお好みの厚さに切り、水にさらしておく
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- 2
- キッチンペーパーでじゃがいもの水気を拭き取る
ポリ袋にじゃがいもと小麦粉と片栗粉を入れて混ぜる
中火のフライパンに油を入れて熱する
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- 3
- フライパンにじゃがいもを並べ、両面カリッとするまで揚げ焼きする
お皿に盛って塩を上からふるう
♪完成♪
おいしくなるコツ
オラーブオイルで揚げ焼きするとまた違った美味しいさになります!
きっかけ
じゃがいもが大量にあるので作りました!
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