余った脂で、ガーリックライス！レシピ・作り方

Name: 余った脂で、ガーリックライス！
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 牛の脂身 牛ステーキ:1枚の端の脂部分:1切れ; にんにくチップ 3g; ご飯 1膳; 塩胡椒 少々

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5分以内
100円以下

バイキンマンが好き

レシピでは牛の脂身を使っていますが、牛肉や豚肉を焼いた後の脂や、牛脂を使っても作れます！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

牛の脂身: 牛ステーキ:1枚の端の脂部分:1切れ

にんにくチップ: 3g

ご飯: 1膳

塩胡椒: 少々

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作り方

1

ステーキなどで使う
牛の脂身の部分:適量
を細かく切ります。
2

1と
にんにくチップ:3g
を弱火で炒めます。
3

2に、
ご飯:1膳
を加えて、
塩胡椒:少々
をして炒めて完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順2で火を通し過ぎると、にんにくチップが焦げて苦くなってしまいます。

きっかけ

子供が好きなため、よく作ります。

公開日：2020/01/24

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このレシピを作ったユーザ

バイキンマンが好き子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。