苺リゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯はさっと洗ってザルに上げて水気をよくきっておく。

2. 2

   苺は洗ってヘタをとりみじん切りにする。

3. 3

   鍋に１とAを入れて火にかける。煮立ったら苺を加えて蓋をして弱火でとろみがつくまで煮る

4. 4

   火を止めてオリーブオイルを回しかける。塩コショウで調味する。
   食べる直前に粉チーズをかける。