イカキムチのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は熱湯でさっと茹でて冷水にとりザルに上げて水気をきっておく。1㎝幅に切る。

2. 2

   ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。薄力粉も加える。

3. 3

   ２に１　イカキムチを加えてさっと混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を小さじ１を熱して３の半量を流す。両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。同様にもう1枚焼く。仕上げにマヨネーズを線描きする。