粉をふかせたところにゴマだれが染み込む感じです。最初に塩で味つけしずきず、ゴマだれであえてから味つけしたほうが失敗しません
ポテトサラダを作ろうとしたら、マヨネーズを切らせていて、以前に豚しゃぶで使ったゴマだれが余っていたので、代用してみたら、なかなか美味しかったので。
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