いちじくとレモンのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちじくは皮ごとざく切りにする。レモンは実だけみじん切りにする。

2. 2

   鍋に１　砂糖を入れて水分が出てくるまでおく。

3. 3

   鍋を火にかける。煮立ったら弱めの中火にしながらアクをとりながらとろみがつくまで煮る。

4. 4

   消毒した瓶に３を入れて脱気消毒する。逆さまにして冷めるまでおく。