材料(1人分)
- パンの耳
- 1枚分
- A黒糖
- 大さじ2
- A水
- 小さじ2
- 白ゴマ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- パン耳は細切りにする。
-
- 2
-
- フライパンに油を2cm入れて1を入れてキツネ色になるまで揚げ焼きする。バットに上げて油をきっておく。
-
- 3
-
- 小鍋にAを入れて火にかける。砂糖が溶けたら火を止めて2とゴマを入れて絡める。
-
- 4
- クッキングシートの上に広げて固まるまで冷ます。
おいしくなるコツ
ゴマを加えて香ばしくしました。
きっかけ
パン耳をアレンジしました。
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