煮干し入り焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに煮干しを入れて乾煎りする。一度取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに油を熱してネギを入れて炒める。更に麺と酒を加えて麺に火が通るまで炒める。

4. 4

   ２を戻し入れてソースを加える。全体にソースが絡まったら仕上げにゴマを加える。