白ゴーヤーと梨のサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
彩りが良いサラダです。

材料(2人分)

白ゴーヤー
2分の1本
適量
2分の1個
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    梨は皮を剥いてひと口大に切る。塩水にさっとさらす。
  2. 2
    ゴーヤーは薄切りにする。塩でもんで洗い流す。
  3. 3
    ボウルに水気をよくきった1 2 オリーブオイルを入れて和える。
    塩コショウで調味する。

おいしくなるコツ

ゴーヤーを塩もみして苦味を押さえました。

きっかけ

梨とゴーヤーが合うと思ったので

公開日:2017/11/20

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このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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