材料(2人分)
- トマト(愛知県産)
- 200g
- A薄力粉
- 大さじ3
- A砂糖
- 大さじ1
- マーガリン
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- トマトは輪切りにする。
-
- 2
-
- Aをふるう。1にまぶして余計な粉を叩く。
-
- 3
- フライパンにマーガリンを入れて弱火にかける。
-
- 4
- 2を入れて両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
おいしくなるコツ
トマトの甘みを生かしたデザートにしました。軽く焦げ目をつけてマーガリンの香りで食欲が出るようにしました。
きっかけ
トマトの甘みを生かしました。
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