スルメイカとキャベツのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スルメイカは重曹を入れたたっぷりの水に浸して半日以上おく。

2. 2

   ボウルに卵　薄力粉　水　ベーキングパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜる。

3. 3

   キャベツは千切りにする。スルメも細切りにする。

4. 4

   ２に３を加えて軽く混ぜる。

5. 5

   フライパンに油を大さじ2分の１熱して４を流す。蓋をして弱火で4分焼く。

6. 6

   裏返して両面に軽く焦げ目をつける。

7. 7

   刷毛でソースを塗ってマヨネーズを線描きする。
   上にAをかける。