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バナナと米油のマフィン レシピ・作り方

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yukkiy8
米油と三温糖を使ってヘルシーに作りました。

材料(8個人分)

A薄力粉
160g
Aベーキングパウダー
小さじ2
米油
90g
牛乳
80ml
卵(室温に戻しておく)
2個
三温糖
100g
バナナ
100g
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作り方

  1. 1
    オーブンは180度に予熱しておく。
  2. 2
    バナナは皮を剥いて潰しておく。
  3. 3
    ボウルに米油と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
    溶いた卵を少しづつ加えて更によく混ぜる。
    更に牛乳も加えて混ぜる。
  4. 4
    2も加えて混ぜる。
    混ざったらAをふるい入れてゴムベラで切るように混ぜる。
  5. 5
    型に流して180度のオーブンで20~25分焼く。

きっかけ

バナナを使ったお菓子を作ってみました。

公開日:2016/12/19

関連情報

カテゴリ
マフィン

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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