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サーターアンダギー レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
yukkiy8
沖縄のご当地お菓子です。
みんながつくった数
3
件
材料(6個人分)
A薄力粉
100g
Aベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
三温糖
35g
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
ボウルにAをふるい入れて 卵を加える。
2
更に砂糖 サラダ油の順に加える。
3
ゴムベラで切るように混ぜる。ツヤが出るまで混ぜて下さい。
ラップをして常温で1時間置く。
4
6等分に丸める。
5
150度の油で10分じっくりと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
低温でじっくりと揚げて下さい。
きっかけ
サーターアンダギーを作りたかったので
公開日:2016/11/18
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このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
つくったよレポート(
2
件)
2020/06/07 21:29
おやつに作りました!美味しかったです!
kai02
初めまして 作って下さりありがとうございました。
2017/01/27 23:35
簡単にできておいしかったです! 子供達に喜んでもらえました!
*aisyori*
初めまして とってもおいしそうでびっくりです!!料理上手なお母さんでうらやましいです!
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