炊飯器で簡単カステラケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は卵黄と卵白に分けておく。
   薄力粉はふるっておく。

2. 2

   ボウルに卵白を入れて泡立て器で軽くほぐす。砂糖の半量を加えてしっかりとしたメレンゲを作る。

3. 3

   別のボウルに卵黄と残りの砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。
   Aを加えて更に混ぜる。

4. 4

   ３に２を3回に分けて加えて泡を潰さないようにゴムベラで混ぜる。

5. 5

   ４がだいたい混ざったら薄力粉を3回に分けて加えてゴムベラで切るように混ぜる。

6. 6

   炊飯釜に薄く油を塗って５を流して普通に炊飯する。

7. 7

   スイッチが切れたらケーキクーラーの上で冷ます。
   生焼けなら追加して加熱して下さい。