オレンジスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは1㎝角に切って冷蔵庫でよく冷やしておく。
   　Bをよく混ぜておく。
   　オレンジピールは粗みじん切りにしておく。

2. 2

   ボウルにAをふるい入れてバターを加えて手のひらでこすり合わせてそぼろ状にする。

3. 3

   ２にBを加えてカードで切るように混ぜる。オレンジピールも加える。

4. 4

   ３を14㌢四方で2センチくらいの厚さに整える。
   　ラップをして冷蔵庫で半日以上休ませる。

5. 5

   オーブンを220度に予熱しておく。　
   　４を包丁で4つに切って三角にする。

6. 6

   天板に並べて220度のオーブンで7分焼き200度に下げて更に7分焼く。