材料（２人分）
- サンドイッチ用食パン
- ４枚
- Ａマーガリン
- 適量
- Ａ辛子
- 適量
- レタス
- ２枚
- トマト
- ２分の１個
- ゆで卵
- １個
- ベーコン
- ２枚
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 食パンにＡを塗る。
レタスは冷水にさらしてパリッとさせる。
トマトは輪切り卵は薄くスライスする。
ベーコンは何も引か煮でフライパンで軽く焼いて塩コショウして冷ましておく。
-
- 2
- １枚目の食パンにベーコンを２枚並べ卵とトマトの２分の１両を乗せてマヨネーズ大さじ１をかける。ちぎったレタスを乗せて
最後に食パンで蓋をする。
同様にもう１組作る。
-
- 3
- ２にお皿で重石をしてパンがなじんだら半分にカットする。
おいしくなるコツ
ゆで卵は少し半熟気味の方がおいしいと思います。
きっかけ
彩りのきれいなサンドイッチが食べたかったので
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