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超厚切りとんかつサンドレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ボリュームたっぷりで男の人向けです、

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

サンドイッチ用食パン: 4枚

Aマーガリン　辛子: 適量

豚ロース肉（厚め）: 2枚

塩コショウ: 少々

B薄力粉: 適量

B卵: 適量

Bパン粉: 適量

キャベツ: 2枚

マヨネーズ: 大さじ１

中農ソース: 適量

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作り方

1

キャベツは千切りにしてマヨネーズと和えておく。
　肉は筋切りをして塩コショウを振りBの衣を付ける。1６0度の油でじっくり中まで火が通るように揚げる。
2

１のとんかつにだいたい火が通ったら油を170度に揚げて2度揚げしてカラリとさせる。
3

食パンにAを塗ってキャベツを乗せる。油を切ったとんかつを乗せてソースをかけてもう1枚のパンで挟む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉が熱いので低温でじっくり揚げて最後に2度揚げするとサクサクになります。

きっかけ

男の人でも満足できるサンドイッチが作りたかったので

公開日：2015/11/03

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関連情報

カテゴリ: サンドイッチ全般

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/30 07:22

厚切りで贅沢なサンドイッチに大満足。美味しく頂きました。

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