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自家製パン粉 レシピ・作り方

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yukkiy8
自家製のパン粉は自分の好みの粗さにできるので使いやすいです。

材料（作りやすい量人分）

食パンの耳
1斤分
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作り方

  1. 1
    食パンの耳を室温でカラカラになるまで1日乾かす。
  2. 2
    ミキサーにかけて自分の好みの粗さにする。
  3. 3
    乾燥材を入れてジップロックに入れて冷蔵庫で保存する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パンを乾燥させることです。

きっかけ

自分の好みの粗さのパン粉が作りたかったので

公開日：2015/10/01
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カテゴリ
食パン

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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