材料(1枚人分)
- A中力粉
- 100g
- Bヨーグルト
- 50g
- Bサラダ油
- 小さじ1
- Aベーキングパウダー
- 小さじ4分の1
- A塩
- 少々
- モツァレラチーズ
- 100g
- ハチミツ
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ボウルにAをふるいBを入れて滑らかになってひとまとまりになるまで捏ねる。
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- 2
- 1にラップを被せて温かい所に一晩置いて発酵させる。
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- 3
- 鉄板入れたままオーブンを300度に予熱する。2を2等分する。2枚ともめん棒で丸く伸ばして1枚にチーズを散らしてもう1枚で張り合わせる。
-
- 4
- 鉄板に乗せて300度で5分焼く。焼けたらハチミツをかける。
きっかけ
インド料理屋さん食べたチーズナンを再現したかったので
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