練乳いりフライパンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに140ｇ中力粉を入れ、たまご、れん乳、砂糖も一緒に加えて、指2本でかき混ぜます。

2. 2

   ひとまとまりになったら、残っている10ｇの粉で指とボールのふちからへばりついてる生地を取って、それも合わせます。

3. 3

   フライパンを弱火にかけて、生地を指で成型して並べて、色がついたら裏返して焼きます。
   生地の厚さは5ミリ程度です。