材料(4人分)
- クレープミックス(アリスの森)
- 50g
- 卵
- 1個
- 無脂肪牛乳
- 100ml
- バナナ
- 2本
- ハチミツ
- 適宜
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- ボールにクレープ粉と卵、牛乳を入れてよく混ぜ、オリーブオイルを加えて更に混ぜます。
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- 2
- テフロン加工のフライパンを熱し1を1/4流し入れて、丸く広げ、弱火で1〜2分程度焼いて、表面が固まって来たら返して、両面を色よく焼きます。
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- 3
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- フライパンにお皿をかぶせて、クレープを取り出し、バナナ1/2本をくるんで、ハチミツをかけます。
同じ様にして残り3枚を作ります。
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- 4
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- アレンジ例1
バナナとかいわれを巻いて、シナモンシュガーをかける。
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- 5
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- アレンジ例2
バナナとレタスとマヨネーズを巻く。
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- 6
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- アレンジ例3
バナナと炒めたたまねぎにマヨネーズとケチャップ、塩こしょう少々をかけて巻く。
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- 7
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- アレンジ例4
丸ごとバナナのクレープにプレーンヨーグルト、ラムダーク、粉砂糖をかける。
おいしくなるコツ
薄いクレープを焼く。(玉子の卵白の量によっては牛乳を増減して、薄く伸びる濃さに粉を溶く)
きっかけ
ホットケーキミックスがなく、クレープミックスがあった。
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クレープミックスであっと言う間にできます。