材料（１人分）
- フランスパン
- 1/10本
- 黒砂糖
- 大さじ２
- ハチミツ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
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- フランスパンの端を縦に２つに切って、各々5mmにスライスし、広げて乾かしておきます。(湿度35%室温10℃くらいで24時間)
-
- 2
-
- 耐熱容器に黒砂糖を入れ、ハチミツを加えて、電子レンジ200Wに3分かけます。
-
- 3
- ２に１をつけて、板のりの容器等に入れ、冷蔵庫で保存します。
固まったら出来上がりです。
おいしくなるコツ
黒砂糖は固まりでも大丈夫です。
耐熱容器は、あめがはがし易いシリコン製が便利です。
カラカラではないので冷蔵庫で保存し早めに食べて下さい。
乾燥はミニ冷蔵庫を専用に使えば完璧。
きっかけ
フランスパンの端でお菓子を作る。
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油で揚げないかりんとうを作ります。